镉在厚皮甜瓜植株中的分布及低积累品种筛选

王志伟; 楚箫; 梁少华; 戴思慧; 李涵; 孙小武; 《中国瓜菜 》 2021

摘要：为了研究镉在厚皮甜瓜植株体内的分布规律,筛选适合中度以下重金属污染区种植的甜瓜品种,通过大田镉污染土壤栽培,对厚皮甜瓜不同部位的镉含量和果实品质进行分析.结果表明,参试的10个不同类型的厚皮甜瓜果实镉质量分数均低于GB 2762—2017(食品安全国家标准食品)中污染物限量规定的镉质量分数0.05 mg·kg-1,其中'IVF-117'果实镉质量分数最低,仅为0.003 mg·kg-1.镉在厚皮甜瓜植株体内分布的规律为基部茎叶>根>上部茎叶>果实,综合果实镉含量和品质性状,筛选出'IVF-117'等适于重金属污染区种植的厚皮甜瓜品种.

关键词： 厚皮甜瓜 镉 分布 积累